РЕШИТЕ

30 задач вашего бизнеса, пройдя полный курс обучения

УВЕЛИЧЬТЕ

прибыль вашего заведения на 20-35 % уже через
2 месяца!

на 25% эффективность
работы сотрудников, благодаря грамотному обучению персонала

ПОВЫСЬТЕ

3

Для владельцев и руководителей уже работающего заведения, которые хотят снизить затраты, увеличить количество гостей и повысить ежемесячный доход

1

2

Для тех, кто открывает свою кофейню/пекарню/кафе/гастробар и хочет на старте вывести заведения в большой плюс по прибыли

Для владельцев недавно открывшихся заведений, которые хотят внедрить новые инструменты и масштабно вырасти в прибыли

Внедрите эффективную систему работы с персоналом

Разберетесь с цифрами и возьмете под контроль все процессы в заведении.

Сократите время на управление заведением.

Оптимизируйте расходы, не снижая качества.

КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ ПРИНОСИТ МЕТОДИКА ЭФФЕКТИВНОГО РЕСТОРАННОГО МЕНЕДЖМЕНТА?

Вы увеличите
прибыль

Вы повысите
возвращаемость гостей

Подберёте маркетинговые инструменты, которые приведут именно «ваших» гостей.

Привлечете новых клиентов и сможете их мотивировать стать постоянными гостями заведения

Сделайте меню прибыльным и притягательным для клиентов (обновим карту десертов, добавим сезонные напитки).

1

Вы создадите команду мечты

Узнайте где и как искать персонал, как ставить задачи более эффективно, и как сделать сотрудников “лояльными”, побуждая относиться к вашему бизнесу как к своему.

Сможете набирать и мотивировать эффективную команду, чтобы гости хотели приходить к вам снова и снова.

Вы увеличите доход

Мой многолетний опыт позволит давать вам только проверенные решения. Они помогают увеличивать ежемесячную прибыль заведения на 20—35 % процентов в зависимости от вашей стартовой точки А.

Будете иметь больше денег на путешествия, личные цели, большие покупки и на развитие своего дела.

ПРИБЫЛЬ
СВОЕГО
ЗАВЕДЕНИЯ?

УЖЕ НА 2 МЕСЯЦ!

ХОТИТЕ УВЕЛИЧИТЬ

НА 20-35 %

Если да, то вам на тест-драйв
“Прокачай свою кофейню”

Тест-драйв состоит из теоретической и практической части.

2. Практическая часть - индивидуальный разбор вашего заведения
(время разбора назначается
индивидуально).

1. Теоретическая часть будет проходить на групповой встрече 25 января

Выбор зерна: о чем должен знать каждый владелец кофейни

Лайфхаки по управлению кофейней

Практические инструменты: планирование и распределение бюджета

+

+

+

ПОСЛЕ ТЕСТ-ДРАЙВА ВЫ БУДЕТЕ ЗНАТЬ:

Как управлять прибылью ресторанного бизнеса.
Практические инструменты:

СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ

Предложение комфортных условий сотрудничества

Презентация перспектив развития сотрудников

Создание дружеской атмосферы в коллективе

+

+

+

Как мотивировать команду на объединение

КОМАНДА / ЛЮДИ И РАЗВИТИЕ

Мы запланируем с вами личный созвон, где с глазу на глаз составим пошаговый план роста дохода в вашем заведении.

+

+

Личный разбор с Ксений по итогам тест-драйва (на 1,5-2 часа видеозвонок в Zoom/Google Meet): Когда вы пройдете теорию, настанет время проанализировать что необходимо сделать именно вам в ближайший месяц, чтобы поднять прибыль на 20-35 %.

Как внедрить методику эффективного
менеджмента в ваше заведение:

ЛИЧНЫЙ РАЗБОР С КСЕНИЕЙ

Ксения Графова

Прошла путь от менеджера по
продажам кофе до владельца
кофеен в центре Москвы

Помогла заработать своим клиентам
3,6 млрд рублей
Опыт в управлении ресторанным
бизнесом более 12 лет

Опыт работы
Управляющим Директором

В ресторане В темноте,
48 000 000 млн./год
В федеральной сети Помпончик,
30 000 000 млн./год
В сети кофеен Jazzve,
30 000 000 млн./год

КТО БУДЕТ ПРОВОДИТЬ ТЕСТ-ДРАЙВ?

Эксперт-практик в управлении ресторанным бизнесом
с 12-летним стажем

“Когда я открывала свое первое кафе, я сделала максимум ошибок, которые только могла, не зная тонкостей бизнеса. В дальнейшем мне удалось создать систему, в которой остались только проверенные и действенные подходы.

Я очень благодарна судьбе - нет лучшего учителя, чем личный опыт!

Сейчас моя сильная сторона — улучшать любой процесс в заведении. Мы вместе найдем с вами слабые стороны, внедрим новые инструменты и увеличим вашу прибыль до возможного максимума. Вместе приведем ваш бизнес к развитию!”

Ксения Графова

Открыла с нуля 6 собственных
прибыльных кафе, некоторые из них:

Кофейня Шустрая Белка в Москва-Сити
16 000 000 млн./год
Кафе Пельместо
31 000 000 млн./год
Кофейня 16/114
40 000 000 млн./год

Посмотрите, как проходит личная встреча с владельцем на точке.
Здесь Ксения делает разбор кофейни с низкой выручкой.
После внедрения рекомендаций от Ксении прибыль у точки поднялась
на 30% уже на 2 месяц!

Как Ксения работает с клиентами?

Ссылка на материалы придет сразу после оплаты

Как управлять прибылью ресторанного бизнеса. Практические инструменты.

Индивидуальный разбор вашего бизнеса лично с Ксений

5.490р

Теоретическая часть будет проходить на групповой встрече (дата) + практическая часть встреча-онлайн на 2-2,5 часа.

Теоретическая часть будет проходить в прямом эфире. За одну встречу мы разберём два модуля.
Практической частью будет встреча-онлайн на 2-2,5 часа (разбор вашего бизнеса лично с Ксенией).

Методика протестирована на большом количестве кафе и кофеен и показывает отличные результаты: 98% получивших консультации Ксении улучшают свои бизнес-показатели в течение считанных недель.

Все нюансы и тонкости ресторанного бизнеса объясняются простым и понятным языком. Поймет и сможет повторить на практике даже начинающий.

БЛАГОДАРЯ ТЕСТ-ДРАЙВУ

“Прокачай свою кофейню”

Вы решите больше

рублей и рабочих часов

и сэкономите сотни тысячи

30 задач вашего бизнеса